易喜蔬菜棒切完，大概超过目标时间半小时左右。许予惜看了一眼蔬菜棒，完全符合她标准，方方正正整整齐齐。她没有责骂她的超时，反而问她要不要一起去楼下透个气，休息一下。
其实两个人没有太多话，易喜买了杯饮料，而许予惜蹲在墙边抽菸。
「你看起来很累？昨天睡不好？」她随口问，算是种关心。
「对。」易喜苦笑一下。下午的自然光下，她更显得肤色苍白，眼圈暗沉。
「可今天没办法补休，还有东西要准备。准备得愈完善，明天愈轻松。」她把菸头收进随身菸灰缸里。「最快也要八九点吧！」她说。
路边有点冷，两人看着来回的车潮放空了一阵。
「体力要练起来。我们和男人最大的差别就是体力。」许予惜说。她一直用「我们」，其实易喜跟她不但不熟，也没有小姊妹的感情，但是她却还算喜欢许予惜用「我们」两个字。「为什麽要进厨房工作？」她问。
「看了料理人的节目。」易喜说。
许予惜一阵轻笑：「神经病！」不过她又自顾自得笑说：「不过在厨房坚持下来的人，都有神经病的特质。我也是，宋子祺也是。」不知是不是错觉，易喜总觉得她提到宋子祺时有一种黯然的感觉。
因为想要赶快完成，她们休息了一下就回到hobar，出电梯刚好遇到宋子祺。他看了许予惜眼，或许是闻到菸味了。
「你的菸愈抽愈重。」宋子祺有点担心得对许予惜说。她停下了脚步，眼睛勾勾得看着他，淡淡得说：「这就不需要你关心了，反正不是嗑药。」
「伤味觉也伤身。」他说。许予惜哼笑了一声：「伤心都没再怕了！」她说完。宋子祺脸色一沉，好似五味杂陈。他只好转向易喜，叮咛着：「本来没在抽，就不要学。」
只是电梯间短短的相遇，易喜却觉得宋子祺和许予惜的关系没那麽简单。但她也不敢多问，只觉得气氛突然变得闷闷的。
还好厨房氛围很轻松。厨房每个人都多了杯饮料，陈建群手中拿着饮料凑过来吐嘈：「你怎麽可以过得这麽爽，如果展丰开十个店面，你是不是十个地方都藏一个男人。」
「关你屁事！」
「桌上那杯热奶茶是你的，金寅为了不着痕迹得买给你，顺手也帮厨房都买了。」陈建群说。「我们算是沾你的光了。」
「那你就专心喝，别多话。」易喜说。心下听到金寅已经上班了，有一种喜孜孜的感觉。
「哇！现在讲话很呛喔！跟许师傅学的吗？」陈建群开着玩笑。「怎样？现在都跟她去聊天？你有没有搜集一些她的情报。喜欢什麽样的男人？有没有男朋友。」他问。显得很有兴趣的样子。易喜只觉得他发心不正，哼了一声不予理会。不过她也觉得陈建群不过打嘴炮，就当是个玩笑话而已。
陈建群今天一直在处理海鲜，他手上正在帮虾子开背挑泥肠，tapas有非常多海鲜与贝类。易喜注意到：刚才许予惜坚持的３％盐水，确实让吐沙的海瓜子变得很活跃，好几颗张开壳喷水，水都喷到桌面上。她忍不住低头观察时，陈建群却说：「易喜，你鼻子上有东西，帮你弄掉。」
易喜正想着：该不会是鼻屎吧！那多尴尬。正想着，他的手就伸过来，抹了她一鼻子虾壳。易喜气得大骂，可是每个人都笑得开怀。「谁叫你不理我，就陪许师傅抽菸，都不陪我说话。」陈建群埋怨着，有点撒娇调笑的意味。自从两人把事情说开了以後，陈建群没有再和罗仲锡和金寅较劲，但也或许是和易喜没有秘密了，玩笑愈开愈大，言语间也会吃吃豆腐，完全没有一开始文青的形象了。
董子成说：「十色应该有可能处理到内脏类，易喜你下次洗猪大肠的时候，一定要去弄陈建群。海鲜真的还好，大肠残留的味道才威风。」
许予惜也跟着笑，易喜慢慢觉得她其实不是什麽鸡掰还是难相处，她只是很要求，个性又强势而已，而且是个讲话不修饰的直肠子。
阿阮通常不会跟风多讲话，总是闷闷得笑，这时他突然娓娓道来：「其实最臭的是一星期没清的油水分离槽，只要一滴脏水滴在鞋子上，就很够了。」
大约是油水分离槽真的很威风，陈建群和董子成同声骂了句「靠北」。
「所以不该发生油水分离槽一星期不清的情况。」宋子祺不知道什麽时候回来的，他微笑着讲了这句话。他的声音就像上课钟声，大家笑完又开始专注手上的事情。
宋子祺在水槽洗着手，易喜用纸巾擦着刚洗好的脸。又一颗海瓜子活跃得喷水，她忍不住低头观看。
「其实一百克的水，加3.5克的盐，这是海水的咸度。许师傅说3%是方便计算。因为是海水的咸度，所以贝类很活跃。」宋子祺温声教易喜。
「所以这样算是把海水还原吗？」她问。
「不是，这只是咸度一样，海水里还有很多矿物质。这只是盐水，不是海水。」宋子祺解释着，他对易喜的问题感到满意。她很会观察事情，提出的问题也很有水准。
不过他想到了一件事。易喜现在充满求知慾的神态，都让他想到许多年前的许予惜，当年她也问过一样的问题，看着他的，一样是一双热情的，闪闪发亮的眼睛，只是今非昔比，心下无限怅然。
同样不自在的还有许予惜，以为时间过很久，可以平静得一起工作。今日在厨房，过往一起工作的感觉，那种记忆又浮了上来，有一些无法平静。
许予惜让易喜着手准备所有酱料的部分。她走过来交待易喜时，宋子祺说：「肉类都处理好了，剩下的事情让他们做。许师傅进度还可以吗？」
「在进度上。」她说。
「那我要回十色。那边晚餐正要开始。尽量让易喜和陈建群十点前下班，他们早上九点就上班了。」宋子祺交代着。
许予惜和易喜说：「你把酱料处理完就下班。」酱料不是很难，但是很琐碎。譬如塔塔酱，有切碎的酸黄瓜又有煮熟的蛋黄，又有蒜碎。每一种酱料都很麻烦，就是照着配方秤材料，处理材料，然後混在一起。明天用到了快十种的酱料，有沾的，有抹酱，各种不同的作法。陈建群就觉得这是很烦的工作。但易喜觉得这是很不错的工作，在准备材料的时候，都会恍然大悟：原来这酱汁里有这种味道，原来这酱汁是加了这种食材。对於自己味觉记忆的建立是非常不错的。有事情忙的时候，时间总是过得非常快。都弄完时，已经九点。
金寅好像也很忙，这时才得空来找易喜：「喜羊羊，今天看起来很忙，你还可以吗？」他一脸关心，担心她太累。
「没事！」她握了一握他的手。金寅就顺手牵住，摀了摀她冰冰的手。「要下班了吗？」他问。易喜点了点头。
「竟然这麽晚。」他有点心疼。「我今天也很晚下班，明天你应该就忙完了，我的补修时数留到明天，跟你一起早下班。」金寅说。他左顾右盼了一会，趁一个没人的空档，亲了她脸颊一下。只是很短暂的接触，但是易喜觉得很幸福，心里像是开了花一样灿烂。她大胆的掂起脚尖，环住他的颈子，亲了他的嘴唇一下。「这样子才够。」她说。
易喜抬头看他的时候，发现他眼里神色熠熠，多了一抹侵掠性。金寅拉着她的手，走到走道尽头，推开了逃生安全门。把易喜拉到了楼梯间。 安全门关上以後，他把她抵在门上深吻。他的气息和舌尖交缠着她，几乎想把她吞下肚。在他的怀里，易喜觉得很沈溺，就算是荒谬的梦，也不想梦醒。後来她抵着他的胸膛，很舍不得得把他推开。
「怎麽了？」
「你还在上班呢！再下去，你就要更多了。」她说。金寅笑了，是这样没错。
「我早上炖了鸡汤，保温在电锅，回去记得吃。要吃完喔，不吃完我会生气。」金寅叮咛着。「我还请罗哥买一些你爱吃的烤肉串去，今天都住我那吧！」
「都住你那？明天很忙耶！」易喜有点惊恐。
金寅一笑：「想什麽呢！只是我晚下班，叫他来陪，没有要干嘛。还是......你很期待？」他的笑容有点坏。
「我哪有想什麽！」她尴尬得否认：「我要去换衣服回家了。」
「明天忙完，我要我的礼物。」他说。易喜瞪大了眼睛，但这时听到有人在叫金寅。金寅回应了一声。易喜小声得说：「那我先回家了。」他点点了头，先开了安全门回去餐厅了。
易喜换了衣服，准备回家。其实心情有些雀跃，对於等一下能看到罗仲锡这件事。只是她自己内心也有点争扎，不敢承认自己很期待这件事。陈建群也同时下班，大约是直觉，易喜觉得陈建群肯定是要亏两句：「今天翻谁的牌子。」这种话。
所以特别不走正门，决定走安全门的楼梯下去。
楼梯间有大面的玻璃，看出去很美，是台北市的夜景。易喜跳跳走走，走下半个楼层时，完全愣住了。宋子祺双手抱着胸，看着窗外放空。
他在这多久了？刚是不是都听到了？她像少女一样，跳跳跳得下了楼，而他正好回头，对上眼，也只好打招呼了。
「师傅不是回十色了？」易喜尴尬得挤出这句。
「为什麽不走正门？好不容易等你们讲完话，我正要离开。你竟然从这里下来。」宋子祺说。易喜完全不用猜测了，他显然从头到尾都听到了。
易喜不知道能回什麽，只能浅浅一笑。
「我以为师傅早就回去了。」
「想放空一下，无处可去。你看多可怜？」他苦笑一阵。「在这里看夜景，反而心静。」
楼梯间点的是暖黄光，窗外灯光一片，闪闪烁烁，每一盏光就是一个家，但温不温暖，就是个自解读。「一起下楼吧！罗仲锡来接你？」他问。
「没有。我自己回去。」易喜说。
「不管是怎麽样的感情，全心投入就好。做菜就是艺术，而成就艺术，最直观的就是感情。每一分慾念都是创作的泉源。慾念，很珍贵。」宋子祺缓缓得说出这一段话。易喜觉得很奇妙，宋子祺给她的感觉是很平静的。而易喜自己的心情也很平静，没有任何被看破的慌张。
莫名得，她在他面前可以很赤裸得坦承。
大概是他没有用道德去评价任何事。
快到一楼时，易喜说：「师傅不是无处可去。其实你是一个很享受孤独的人。」
宋子祺哼笑了一声：「你看人倒是很澄澈。」
他说这句话让易喜禁不住抬头看他。宋子祺的眼镜底下，是斯文也是锐利。他有时会像诗人一样浪漫，可是现实的时候也是很现实。易喜很少直视他，他的眼神并不柔和，有时会让人惧怕。其实凝视他的时候，易喜没有多想。楼梯已经快走到一楼，隐约感觉到外面商家的音乐与热闹的气息，但是安全门却把他们隔在一个好似遗世独立，却短暂的空间。
从眼睛可以看透一个人的灵魂。易喜，从宋子祺第一次看到她，就觉得她有一种毫不畏惧的感觉。而经过这两个多月，她的奔放与不羁更超越了之前的感觉。只是一秒钟，他从她的眼中似乎看到了当年的许予惜还有莱拉。那个瞬间，他的心紧紧得跳了一下。
「易喜！」
「怎麽了？」她问。他这样看她，看得她脸热。
「不要那麽早走入家庭，你应该可以走很远。」宋子祺说。他还是说了这句话，可是说完自己又有点难过。很多年前，他也跟许予惜说过这句话。
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