搭着手扶梯抵达百货大楼的美食街,一路上,我跟着宋桦到了当地着名的连锁早餐店。
抬头看着墙上的价目表,里头尽是一些我没听过及看过的餐点,若单是透过英文直面翻译的意思,我认真联想不到其中的菜系。
宋桦跟柜台点了两份Kayatoast,再点了一杯*Tehbing,一杯*KopiKosong。
听着我昨日上班时不断听见的陌生词汇,在找到空的桌位坐下後,宋桦看着我,突然,她轻轻地笑了,「韵昀,你的表情真好懂。」
我还没从宋桦突如其来的笑意里缓过神,也来不及捉摸她话语里明显地调侃,宋桦已经收起了她本就不轻易外显的情绪,口气换上严肃,道,「在我的眼下做事,机灵不是尽力做到就好,而是必须如此。你是个反应迅速,举一反三的人,所以达到我订定的标准、适应我的工作节奏,只是早晚的事。」
「你今天的求好心切,也就是提早到公司这一件事。於公,你将会给我添麻烦,於私,你是嫌工作太过轻松,是吗?」
我的脑袋瞬间炸过一道响雷。
语气带着些许急切,我看着宋桦平静无坡的眼底,情绪有些焦急的问着,「我这麽做会给你添到麻烦吗?」
我厌恶经营的人际关系里有两点大忌,一是欠人情,二是因着自己的无知而困扰到别人。
而今天,这两点全都在宋桦这里给犯上。
「你,在不是上班的时间进到公司,万一公司发生了什麽事,或是你发生了什麽事,而当下若是没有任何佐证表明你是在单位值班,我,该如何保你?」
哑然,垂首。
宋桦教训的是,是我思虑不周,只顾虑到自己在意的事,完全没有考量到他人的立场,像个孩子般的不成熟。
正想开口道歉时,宋桦再一次的将谈话节奏掌控的滴水不漏,「去拿吐司吧,已经做好了。」
——宋桦是控制狂。
关於这一说词,是廰面里的所有前辈统一告知我的警讯。若是有任何想反对或是抗辩宋桦的想法,一定得把握自己的所想能说服过她,否则,她会认真的跟你没完没了。
而当我问,「宋桦与当事人没完没了的定义是什麽?」所有人都一脸後怕,说是活见鬼可能还太浅。
这种卡在心中不能言的感受,是好,抑是坏。因为,我的感受与直觉告诉我,宋桦是个轻重缓急拿捏得十分妥洽的人。
起身,我拿着提示铃到作业区换取餐点。
领到餐後,看着餐盘上涂着绿色果酱的吐司,我的眼神微妙了下,我完全猜不出上着这种颜色的果酱,能有着什麽样的口味。
......该不会是奇异果?
可千万别。
「经理。」将餐点放到宋桦的手边,我静静的坐着,整个人显得有些局促。
不是我想自夸或是炫耀显摆,其实,我是个很少被纠正错误的人,至少,在学生这个身份上,我一直是师长眼中优秀的存在。
工作上,也因着勤奋肯学以及客人喜爱的咖啡手艺,我收过的正面赞扬只有多,不会少。
但,来到新加坡後,昨日第一天的职场生活,含着上一刻的被训斥,我实在看不到宋桦口中所谓的可塑性。
我的自信,被这个环境打压得非常彻底,求好,彷佛已是奢求,不是期望。
「为什麽不吃?」宋桦咬了口吐司後,将其中一盘Kayatoast推到了我的手边,「这可是新马的传统早点,还挺好吃的,你试试看。」
「这是你的早餐,你吃吧。」赶紧将盘子推了回去,我可不能再接受眼前女人的好意,我什麽都还没付出,仅只是这样单单地承受着好,我就快被自己的无能给淹没。
「这是我点给你的。」
闻言後,看着我依旧没有动作,宋桦只是持续安静的注视着我,这次,她没有再把装有吐司的餐盘推回来,她将目光移向了另外两杯饮料,「这两杯都是新加坡的地道饮品,名字可以现在就记下。你昨天应该也听到不少客人跟你点单KopiKosong、*KopiO。」
相较於宋桦私底下的好相处,我好像比较能适应她的公事面貌。
只有这样,我才能减缓面对她时,那股总是在心底莫名而起的紧张,「是,我昨天还来不及细问Bonnie那些是什麽意思,等等上班後我马上问她。」
「我现在就在你眼前,何必等到待会?」宋桦笑着摇了摇头,她伸手拿过KopiKosong,喝了口後,「在我这里,小至垃圾如何回收分类,大至营运控管,只要你用过心,敢问,我都能与你一同教学相长。」
宋桦看进我眼底的目光十分凛然,她就像神殿里展翅慑人的狮鹫,气势浩然的铺盖着大地,用着折服人心的领导者风范。
「基本上,如果我不在厅面就是在会议里,或者,前往开会的路途上。」宋桦放下咖啡杯,她继续,「所以,抛开你的固执原则与思想,你能遇上我的时间真的不多,有什麽想问的,若能从我这里直接得到启示或答案,那是你融入这个体系里最有效率的方法。」
「谢谢经理。」
我只能道谢,在我什麽成果都端不出的现在,我只能郑重地向宋桦道谢。
顺着我的话语,宋桦看了我一眼,她的手指轻敲着桌面,开了一个条件给我,「这个月,先让我收到一百张关於你的Commentcard吧。」
「Commentcard?」眉头挑起,看着宋桦微扬的唇角,我的第六感告诉我,这一定不是什麽好差事。
「只要你服务、表现的好,顾客除了透过小费表达喜悦外,还有另一种方式是拿取评论卡,写下对於你的称赞。当然,你也有可能透过评论卡收到负面评价,而我对於这一块,非常重视。」
「Enti:Dote,客人签单时,小费总是给得大方,这是前场、後场,我们一同努力而获得的额外Bonus,但,那是团队的成果。你自己的呢?Showme.」
这天,阳光透过落地窗洒落在宋桦的身上,她此时沉静喝着咖啡的模样,在往後的日子里,我时常想起今天的这一幕。
白日与宋桦,这两者似乎已是绝缘体。
宋桦的确如她所告知的,我遇上她的时间非常少,每天仅仅只能见到她一至两个小时,如此。
原因十分简单,她常态的上班时间是晚间的酒吧时段,也就是最能赚钱,以及最有可能发生「问题」的shift。而我,则是诚如宋桦先前所安排的,我被她长期排班在早餐至下午茶时段的shift,我每天的咖啡冲泡量,除掉胶囊咖啡,光是手冲都是以百杯开始计数而起。
一百张评论卡,宋桦着实难倒我了,繁忙的厅面,在快步调的节奏下,我连与客人多说上一句话的时间,都要拜天时地利人和的巧合所赐予——
实在是,太难了。
月底时,在我下班後留下,帮忙Bonnie整理酒柜的傍晚,宋桦突然从後场的电梯内走出。看着她那副像是刚参加完主管会议的冰霜神色,我自觉地往一旁的橡木桶区钻进缩小存在感,免得——
「Kristen,cometomyoffice.」
遭殃。
才到办公室的门板前,我看着Bonnie暗示我的抿唇摇首,我立马苦着脸给她看。
这是Enti:Dote员工间私底下的hint,只要宋桦的心情处在极度低气压时,大家都会疯狂地用着小幅度摇头来暗示彼此:「罩子麻烦放亮点,不要一个不注意做死,大家一起送作堆陪葬」的买一送全概念。
甫进办公室,我才刚关上身後的门,也不待我转身,宋桦一如既往地效率满分,直接开口奔往主题的冷言道,「四十二张。」
坐在办公转椅上,宋桦从资料夹内取出被橡皮圈绑起的八叠纸卡,她将每叠纸卡一一分散,拿起其中最薄的一本,举起,语气是毫无起伏的平板,「你,连二分之一都达不到吗?」
对着目光冷冽的宋桦,我的冷汗开始从後颈薄出。
宋桦对每一位员工都非常的大方,私底下一同用餐时的买单,或是员工生日时,总是亲自跟甜点部门订制高级甜品祝贺对方,这些,都是她所给予的「互相」。
但是,她职场上的严厉,并不是「这里」的每个人都愿意接受的。
不似台湾犯错时的吼骂环境,这里的职场多数是以言说的方式来沟通,尽管内心的火气已经濒临爆发边缘,还是只能用不带情绪的口语相劝。这就是我所体认到的星国职场,虽然感到不可思议,但我想,这就是多元文化的彼此尊重。
这个人沟通不了,行,就继续沟通直到他通了为止。若还是不行,讲实话,长官对付这种「你能奈我何」的人当然也是有解套方案,但也是另类的「好言好行」。
总之,不论是同事间的争执,或是长官训诫下属,就是只能采用和和气气到会让人怀疑自己脾气为何这麽差劲的——
微笑婉转,来解决所有问题。
所以,宋桦这种完全不带笑意的冷处理——严格说起,也可算作冷暴力的质问,「这里」的多数员工是完全不买单的。以致,我听闻她也算是进出人资部主管办公室的常客,原因是,给员工的态度感受太差劲,需再劝导。
「剩下的五十八张,你打算怎麽办?」
宋桦的眼瞳是非常漂亮的深黑色,笑着时,是有如星河般的浩瀚迷人,但若里头褪去所有温度时,光是看着,那股寒意会让人不自觉的怯着步,本能地想逃开她所施加压力的那股黑洞。
宋桦此时无声的目光,沉重的像把正抵在我头顶上的枪械。
冷汗,伴随着剧烈的心跳,溽湿了我背部的上衣。
「说话。」
「下......下个月,我补齐。」
看着我,宋桦轻轻地靠上了身後的椅背,她的眼神微眯,语气因着怀疑,终於有了些许起伏,「你,习惯开空头支票吗?」
因着宋桦的这句话,我的理智毫无预兆的断了线。
有什麽东西,碎了。
是自尊心吗?若说不是,那麽,这个谎言可就开大了。在这个微笑都讲究演绎真心的地方,我正学习着如何谦逊的向人低头,而那一文不值也毫无意义的打脸充胖子情怀,早就扔在地上让人踩踏灌溉。
终究,那破碎刺人的,是打脸自己原则的失约。
「不是!」
我吼出了声,像是掩盖过错般的先声夺人。
朝宋桦力竭的扬声後,空间里的窒息感,回荡着的情绪,彷佛被我表情上的狰狞,扯出了裂痕。
十秒,不,也许更短。
淡淡的,宋桦目光一瞬也不瞬的看着我,好像我刚才的短暂失控,她根本不在意,也不重要一样。
宋桦的语调已经回复到了平日的平直口吻,她放下手中的纸卡,视线移向电脑,开始敲起键盘,「出去。」
「Christina——Ididn’t——」
「不要让我再说第三次,出去。」
同一扇门,不到五分钟,我进出了两次。
沿路上,我谢绝了Bonnie以及晚班同事欲走上前的关心,我不晓得我是怎麽走到更衣室换下制服,走到地铁站搭车。
整个人回过神的时候,我已经回到了宿舍。
沿着房间内的墙壁蹲下身,我逃避现实的将脸埋进膝盖间。
我已经忘了到底欠宋桦多少张Commentcard,只记得,朝着她大喊时的那一片刻,尽管一闪而过,我仍旧看见了宋桦眼底转瞬即过的情绪——
是失望。
「......我到底在干嘛。」
我的能力不足,为何要怪罪到根本没有任何问题的人身上。
方才办公室内,那副虚张声势的样貌,滑稽的像个小丑。
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Tehbing:红茶+炼乳+糖+冰块
KopiKosong:不加糖不加奶的黑咖啡
KopiO:黑咖啡+糖