10
∞听说会下厨的男生，通常比较容易得女生缘？
大四学生的寒假是五味杂陈的，因为这个寒假很可能是人生中最後一次以学生的身份，放这麽长的假。
宿舍区剩下三三两两的人，就连常常游荡在附近的拉布拉多狗松松看起来也懒懒的。「看起来中正准备要变成空城了。」我看着窗外说。
「唉，我最爱宿舍旁边的早餐店，也跟着学生一起放寒假了，害我得骑车到民雄。」最爱吃宿舍旁边早餐店的阿杰对这件事情异常的苦恼。
我跟阿杰决定这个寒假打算过年几天回台北就好，毕竟再过几个月就要毕业了，找工作的压迫感似乎并没有随着新的一年到来，而有所减轻，反而更加地沈重。
「我觉得你应该好好想一想毕业後要干吗？做什麽工作？人无远虑，必有近忧。」这是咏岑回高雄过年最後一句对我说的话，说完她就搭火车回高雄了，不亏是十足的高雄宅。
阿杰也很努力地翻阅104、铁支人力银行，那是因为王雅琪已经在嘉义找到工作了，毕业後就可以去上班，搞得阿杰现在看起来也很紧张的样子。
耳边传来哈林的歌声，阿杰其实一直都在播音乐调剂紧张的心情，只不过现在这首〈蛋炒饭〉吸引我的注意。歌词有一段是这样的：
嘿！蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要沾着蛋
嘿！蛋炒饭，最简单也最困难，铁锅翻不够快，保证砸了招牌
嘿！蛋炒饭，最简单也最困难，这题目太刁钻，可我手艺并非泛泛
嘿！蛋炒饭，最简单也最困难，中国五千年火的艺术就在这一盘
我突然灵机一动，对阿杰说，「反正我现在苹果店那边也是工读，时间应该是可以配合，或许我们可以先去餐饮相关的打工，看能不能找出做菜的兴趣，这样搞不好以後还可以开餐厅。」
「蛤？」阿杰蛤了好大一声。
「真的啦！我没有嘴炮也没有要唬烂你。走，现在我们骑车去民雄绕一绕吧！」
「蛤？」阿杰又蛤了更大一声。
穿过陌生人墙，搜寻你的脸。喔，不是啦！是穿过陌生的凤梨田，搜寻应徵餐厅助手。
我们两个人骑着车转啊转的，要嘛看我们从没下过厨房的经验，要嘛看我们即将要毕业了，餐厅老板都很委婉的拒绝我们。机车停在民雄大士爷庙旁边，阿杰买了瓶矿泉水斜靠在机车上，大口大口喝着。突然看见对面有一家叫做「查老板的北方料理小馆」，好像是新开幕的，印象中没看过这一家。我们走进店内，映入眼帘的是不同於夸张华丽的北方宫廷装潢，走的是北方一般小家庭的感觉，试图营造出旅人归乡的氛围。用餐区放着五张大桌和三张小桌，店内没有客人，只见老板一个人在厨房忙进忙出，店内似乎没有其他帮手。
「等会儿才开始营业喔！」满头大汗还有些微胖的老板在厨房探出头来说。
「老板您好！不好意思，我们是来应徵厨房助手的。」我很客气地的说了今天说过无数遍的话。
「哇！真的吗？太好了！」老板感觉好像是如释重负一样，赶紧擦擦手从厨房跑了出来。这个反应让我和阿杰惊讶的下巴都快要掉下来了，心想这该不会是一家苛刻员工的黑店吧，导致连一个帮手都没有？
「啊！我一时高兴就忘了说啦。其实我是半路出家开餐馆的，也没有请过什麽助手之类的，算是餐饮界的菜鸟老板。」老板的表情好像在说我们是天上掉下来的助手，千万不要被吓跑。
查老板请我们两人坐下後，开始向我们阐述开店理念，什麽要为民雄的餐饮界尽一份心力，还要为民雄民众介绍什麽才是正宗的北方料理，劈哩啪啦讲了大概快要有半个小时。总之，查老板的热情化解了我们心中的不安，就这样号称半路出家开餐厅的查老板再加上菜鸟助手我和阿杰，三个人莫名的相互合作，一起经营查老板的北方料理小馆。
阿杰今天已经不知道「蛤」了多少次了。