一大早我就准备出发涵馆，现在已经到了。北海道的函馆，是日本锁国时代後，率先其他城市而对外开港的地方之一，因此更早吸收了西洋的文化，无论在建筑或饮食上，都受到深远的影响现在我终於能够在此留下足迹，在这座融合异国风情的美丽港都上。
早上到函馆，非来不可的地方就是函馆朝市，大约从早上五点到下午两点都有营业，这里的台湾观光客还不少，很多店家用中文吆喝着。
「哈哈，好像六合夜市被陆客攻占的感觉哦。」旁边的台湾路人甲这样说着。
「真的欸，店家还会说中文，超酷的！而且你看那边！」路人甲旁边的路人乙这样说，而我也顺着他的手往他指的方向看过去，「超标准的中文文法！」
原来那边写着「可以现烤现吃」突然觉得也太可爱了一点，刚刚好像还看到台湾国旗跟日本国旗一起挂在店门口，真的是被台湾人攻占，哈哈。
「来函馆就是要吃现钓花枝，不然要干嘛！」路人甲带着路人乙走进了一间现钓花枝的店。钓一只要1530日元，不过我仔细观察了一下，那根本就不算钓，花枝放在浅浅的水池里，轻轻一勾一下，花枝就起来了。
而且我记得有更好玩的地方可以钓花枝，所以我就离开这间摊位的前面，沿路一直走都是花枝、螃蟹、海胆相随到底，往前走不久後就看到外面的摊贩写说4尾花枝1500日元，好吧，我替里面2个人默哀。再走不久之之後，就看到令人垂涎三尺的哈密瓜，这不吃太对不起良心了！大一点的500，小一点的100，唔唔还要留着胃吃午餐呢，只好委屈点吃小的。
我还看到有间店家在墙壁上面根柱子上都黏了一条长长的红线，旁边还有贴着一张照片，走近看了才知道，当初三一一大东日本大地震灾当日，除了大多人关注到的东北外，北海道也深受其害，墙上的红线是淹水高度，照片是现场拍摄的淹水照。几乎被海啸所淹没的函馆朝市，经过努力地重建後，现在也恢复了以往的活力。有过挫折的，才更应该继续往前走。
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那麽午餐呢，来到「花枝之都」函馆，势必要找一间道地的花枝乡土料理餐厅，就在函馆市入丹町，有一间名为「入丹番屋」的餐厅，保证能吃到最最最新鲜的花枝！
自己的花枝自己钓！有别於朝市看到的浅水「勾」花枝，这里的老板会先带我们去到一个放有几个大鱼槽的屋子里，给你钓具，然後就开始体验被花枝喷得浑身是水的滋味！花枝游动的速度很快，而且活蹦乱跳的，该如何绕让花枝上钩，真的不简单。
当然像我这样无法自己成功钓起花枝的人呢，店家还是会来帮忙啦，总之，体验玩钓花枝就会被带到隔壁二楼的餐馆，现场用你钓的那支专属花枝，来做花枝生鱼片定时，价格是1500日元，包含钓花枝体验、现切花枝片、味噌汤、下酒菜还有小马铃薯，各人是觉得不错划算啦。这家店有自制酱油、搭配正统函馆吃法切丝花枝，花枝新鲜的程度从外表就看的出来，这种新鲜的色泽在东京的筑地市场也看不到，因为就算产地直送也不可能比自己钓的新鲜！况且，像是这样豪华的一顿，在东京吃恐怕就要两三倍以上的价钱了！能吃到这麽棒的一餐真的超感动！