许欣看着眼前的糕点厨艺大赛比赛场地，发现还挺像那?么回事?的。
开阔的场地里，厨案、厨具、炉灶一应俱全，而参赛的十五家?糕点铺的大厨也已经就?位。
里面既有“五味斋”这种老?字号铺子?，也有她们“珍香斋”这种新起之秀，许欣甚至还看到“林寡妇枣泥酥”这种人气很?高的小摊位。
在许欣她们四处观察时，古代版主持人“竹竿子?”已经开始介绍今天的“评委”了。
“在下王远周，今天由在下来为诸位讲解这场精彩的糕点厨艺大赛，我首先为大家?介绍的是我们今天大赛的评判，他们都是泽州城里出了名的善于赏味之人，相信他们今天一定会选出最美味的糕点。”
许欣随着他的介绍往评判席上看去?，那?边已经坐了五个人。
让她惊讶的是里面居然有好几个熟人。
坐在最中?间的是上官玉轩，他能坐在那?个位置，主要是靠“拼爹”，谁让他是泽州城知州的独子?呢，他今天代表的可是官府对?这类活动的支持。
坐在上官玉轩左边的是一个儒雅的中?年人，他表情和善，嘴角噙着笑，看上去?像个读书人，看下方围观人群的反应，他在泽州城应该颇为德高望重。
再往左则是一个大腹便便的商人，他留着两抹小胡须，一笑起来就?看不清眼睛，听介绍似乎是什么商会的会长。
许欣听到这里时警惕了一下，因为这个人的姓氏和那?天带头“找事?”的“五味斋”掌柜一样，都姓“佟”。
这个姓氏并不多见?，她不得不多想一点。
上官玉轩的右边，还坐着两个人，紧挨着他坐的是一个俊俏的公子?哥，他看上去?十六七岁的年纪，长着一双桃花眼，笑容单纯，一副不谙世事?的样子?。
“竹竿子?”介绍说?这是城里富户李家?的小公子?，这次的比赛的彩头主要是他赞助的，许欣猜测这应该是他为什么能坐到这里的原因。
“欣欣，你觉不觉得这个李小公子?有些眼熟？”赵乐乐突然问道。
许欣定睛一看，还真的有点眼熟，但又想不起在哪里见?过。
赵乐乐继续猜测道：“会不会是在我们铺子?里买糕点时见?过？”
“这种长相气质的人，如果真来过，应该会有印象。”许欣摇摇头，旋即又愣住：“总不能也是从?现代穿越过来的吧？”
两人你看看我，我看看你，最后异口同声地决定：“要不等有机会的时候，去?对?个‘奇变偶不变’的暗号？”
她们还待再言，“竹竿子?”已经介绍到最后一位评判了。
许欣她们立即露出笑容，因为上面坐着的是她们的老?熟人柳清婉，柳清婉还朝她们这边眨了眨眼。
……
介绍完评判们，“竹竿子?”又开始介绍各个参赛的糕点铺子?。
通过围观的人发出的呼声，许欣初步判断出这些铺子?的实力，除了一开口就?引起她注意的“五味斋”和“林寡妇枣泥酥”，还有一家?“永记糕点铺”也很?受欢迎。
而且，出乎意料的是，不知是不是沾了柳小姐的光，她们的呼声也很?高。
“接下来介绍的是泽州城的新起之秀‘珍香斋’糕点铺，她们的特色糕点‘惊鸿一瞥’我曾有幸尝过，可谓十分美味。”
介绍到这里时，李雨云笑着和旁边围观的人打招呼，她表情淡定地不像是参加比赛，倒像是开粉丝见?面会似的。
李雨云确实也是这么想的，她可是有五万粉丝的美食博主，这种场面，小意思?！
比赛正式开始。
许欣和赵乐乐的眼神一直在各个大厨的手底打转。
那?个林寡妇确实不简单，她揉面的手艺十分老?到，许欣都忍不住被?吸引得看了半天。
“欣欣。”赵乐乐突出指着“五味斋”大厨所在的方向出声，“你看他在做的，是不是翻版的惊鸿一瞥？”
第1章 听姐一句劝
许欣抬头望去, 她们担心的事果然还是发生了，虽然之前就猜到“惊鸿一瞥”火了之后会有人仿照, 但没想到这一天会来得这么快。
而?更让她没想到的?是，第一个仿照的?她们的?居然会是老字号糕点铺“五味斋”，还是在这种公开的?比赛上。
“看来?他们把我们视为最大的威胁啊。”许欣小?声说道。
赵乐乐点头：“他们肯定早就有这个打算了，他们甚至还在我们原来?的?基础上做了改进。”
抛去被抄袭借鉴的?不快，许欣不得不承认，对方的?确很厉害。
因为没有打蛋器做不出奶油, 那?个大厨便?把蒸好的?米糕弄碎，洒在下面的?糕点上，起到同样的?点缀效果。
而?下方的?糕点, 因为他不会做蛋糕, 就换成了绿豆糕，但上面雕刻出的?纹样十分精致, 这种刀工，是李雨云所无法速成的?。
最上方的?樱桃，则被他换成了一颗晶莹剔透的?深紫的?葡萄, 看上去也?非常诱人。
“他们明显是有备而?来?，我们碰到对手了。”杜越不知何时也?走了过来?。
比赛中，最怕遇到的?就是这种对手了, 既学习你的?长处, 还能?融合他们自己的?优势。
不过，这种仿照，许欣她们看得出来?, 其?他吃过“惊鸿一瞥”的?人也?看得出来?, 周围很快就有了议论的?声音。
“五味斋”的?大厨对议论声充耳不闻，依旧专心地雕刻手中的?糕点, 他又没偷别人的?方子，只是自己多琢磨了一些而?已，有什?么好心虚的?。
再说，他也?吃过那?个“惊鸿一瞥”糕点，那?个口感不过如此，无非是造型加成大，如果他把造型做得更精致呢，拿下第一岂不是板上钉钉的?事。
许欣也?猜到对方行事如此大胆的?原因，虽然他们有些胜之不武，但古代又没有专利保护，等他们拿了第一，再营销一波，谁还能?记得他们走的?捷径呢。
……
此时，评判席上的?人表情也?很精彩。
柳清婉担忧地看向许欣她们，李小?公子正侧着头和上官玉轩窃窃私语，旁边坐着的?儒雅中年人则皱着眉。
只那?个商会的?佟会长的?表情里含着一丝得意。
看到这里，许欣大概就明白了，那?个商会会长果然和“五味斋”的?人是一伙的?，他现在的?反应明显是早就知道了他们要拿翻版的?“惊鸿一瞥”来?参赛。
还好这次的?评判中有柳清婉，她和那?个佟会长的?票大概能?抵消，胜负的?关键反而?在剩下的?三人手中。
看到那?个儒雅中年人皱着眉，似乎对这种做法很不赞同，许欣松了一口气，读书人最讨厌剽窃借鉴之事，“五味斋”的?做法在这位评判眼里可谓是落了下乘。
看过了“五味斋”的?大厨，大家?的?目光又放到了李雨云的?身上。
有人议论道：“不知道‘珍香斋’今天还会不会做‘惊鸿一瞥？’”
旁边的?人叹道：“就算做了，估计也?很难取胜，‘五味斋’的?糕点一向美味，如今在‘色’上也?更胜一筹，‘珍香阁’想赢，难啊。”
处在话题中心的?李雨云，此时正不慌不忙地打开一个木罐，木罐里放着的?东西远看上去黑漆漆的?。
看到她面无表情地把黑色粉末撒进面粉里，评判席上的?李小?公子忍不住一抖，他扭头看向上官玉轩：“她莫不是太生气，想毒死我们？”
他的?声音并不小?，不少人听到后都笑?出了声，这人的?脑回?路有点奇特。
上官玉轩觉得这一瞬间，自己的?形象都受到了影响，他没好气地回?道：“好好看比赛，你是来?当评判的?！”
“哦。”李小?公子应了一声，他坐直身子，瞪大眼睛，目不转睛地盯着李雨云制作糕点的?动作。
起初，他只是担心被毒害，后来?，竟看得入了神。
李雨云手里的?动作很稳，打发蛋清、制作巧克力酥皮、烤制泡芙、灌入奶油……
等她开始把泡芙搭成高高的?泡芙塔时，刚刚还议论纷纷的?人，一下子都安静下来?，有人甚至屏住了呼吸。
围观里的?人心里同时冒出一个疑问：“这能?放得稳吗？”
此时，锅里的?糖浆正好煮到冒泡，李雨云用勺子伸进去搅了几下，察觉到勺子受到阻滞，她点了点头。
然后，她左手拿着筷子，右手拿着勺子，用勺子舀出糖浆后，沿着筷子抖动淋下，筷子上很快就拉出丝丝缕缕的?糖线。
她眼疾手快地把拔出的?糖丝缠绕在酥皮巧克力泡芙塔上，晶莹透亮的?糖丝成了最好的?固定物，在阳光的?照射下显出诱人的?色泽。
最后，李雨云拿起一颗樱桃，放在塔尖。
完工！
“这得有多好吃啊！”望着泡芙塔的?的?围观人群齐齐咽了一口口水。
另一边，“五味斋”大厨的?脸色变得十分难看，他低头看着自己做出的?糕点，刚刚那?种满意自得的?情绪已经?消散，取而?代之的?是震惊和惶恐，难道他真的?要输了吗？
不，不会的?！还有佟会长，佟会长肯定会帮他们的?！
他慌乱地把视线投向评判席，却发现一向笑?眯眯的?佟会长这会虽然这会早已没了笑?意，而?是板着一张胖脸，冷冷地看向他这边。
……
“竹竿子”的?声音再次响起：“比赛结束！”
“接下来?，将由各家?糕点铺子的?大厨开始介绍自己的?糕点，并且呈给五位评判们品尝，五位评判将从?‘色’‘香’‘味’三个角度选出他们心中的?最佳糕点。”
第一个上前介绍的?，是‘五味斋’的?大厨，他拿起自己糕点，声音有些紧张：“我，我制作的?糕点名叫‘心有灵犀’，最下层是由，由绿豆糕做底，中间加入米糕作为点缀，最上方……”
赵乐乐在下方忍不住吐槽道：“他怎么连名字都抄我们的?。”
许欣笑?着摇头道：“可惜他没有抄到精髓，这种文艺的?名字说得这样支支吾吾怎么行，得说得缠绵悱恻才?有那?个味道。”
杜越在一旁认同地点头：“李雨云肯定擅长这个。”
之后，又几个铺子介绍后，终于轮到了“擅长缠绵悱恻”的?李雨云，她端起自己的?酥皮巧克力拔丝泡芙塔，轻抬下巴，语气十分自信：
“今天，我带来?的?糕点是‘手可摘星辰’，外层拔丝晶莹如星辰点点，里面的?泡芙内软如水，外酥似山，垒作塔，伸手即可摘星辰。”
她边说边比划，众人的?视线便?随着她手指的?方向在这泡芙塔的?各处移动，越看越觉得精妙。
“好好好！手可摘星辰，这寓意极好！”那?个儒雅的?中年人摇着扇子赞叹道。
读书人最盼着的?事就是百尺竿头，步步高升了，李雨云这也?算歪打正着了。
介绍完整体造型，李雨云又开始拆开这个泡芙塔给各位评判试吃。
她先轻轻敲开最外层的?拔丝，从?塔尖拿下一个泡芙，泡芙的?巧克力酥皮散发出特殊的?苦香，扯开酥皮，里面是满满的?奶油。
光是看到李雨云示范吃法，围观的?人已经?馋到不行了。
刚刚还在怀疑有人毒害的?李小?公子，这会已经?跃跃欲试，他朝李雨云伸手：“给我先尝一个！”
李雨云便?先给他递了一个。
他一口咬下泡芙，外层的?酥皮非常酥脆，香味浓郁，虽然带着一丝苦，却别有一番风味，他还未来?得及细品，里面的?奶油就迸进了嘴里，滑而?软，香又甜。
“好吃！”李小?公子几口吃掉手中的?泡芙，不顾抹去嘴边的?白渍，他伸手又想拿第二个，却被上官玉轩一掌拍开。
其?他的?几个评判这才?得以品尝到这个糕点。
众人的?脸色都是享受的?神色，而?台下围观的?人群更是羡慕不已，甚至有些认识许欣的?人还凑过来?问：“小?掌柜，‘珍香斋’什?么时候上这个新品啊？”
许欣笑?道：“再说，再说。”